ベジタクル・ファーム

e-盆栽コース

 e-盆栽プランターでは、収穫期間が早く簡単に収穫できるスプラウトやベビーリーフを種から育てることができます。

 キッチンガーデニングにピッタリのコースです。




 スプラウトは1週間~10日で収穫できる、豆やかいわれ大根、穀物の新芽のことです。

 スプラウトには、多くの栄養素(ビタミンC、ビタミンB1、B2、β-カロチン、ミネラルなど)が凝縮されています。

 採れたて、新鮮なビタミンやミネラルが豊富な天然サプリメント、キッチンで育ててみませんか?

 スプラウトの品種タイプによって、かいわれ系セット、まめ系セット、穀物系セットをご用意しています。

 各セットとも、4つの品種のタネを1回分づつお届けします。


   

 かいわれ系の代表的なものは「かいわれ大根」です。発芽後に葉が緑になります。根は下に、葉は上にそろって生えます。  

 タネを、暗い場所で発芽させ5~6cm程に成長したら日光にあて緑化させて栽培します。

かいわれ大根
ピンクラディッシュ
ブロッコリー
レッドキャベツ

   

 一般に「もやし」と呼んでいるのが「グリーンマッペ(緑豆)」です。暗い場所で光を当てずに栽培します。  

 発芽しても緑化ぜず、根と葉は自由な向きに生えます。

小豆
豆苗
グリーンマッペ(緑豆)
落花生

   

 小麦やそばなどの穀物のスプラウトです。

秋まき小麦
そば
ヒマワリ
アルファルファ

 


 ベビーリーフとは、発芽して10日~30日以内の「野菜の赤ちゃん葉っぱ」のことです。 丸い形やギザギザした形、赤っぽいものや緑の強いものなど、形も色もとても個性的でサラダにピッタリ。

 葉が赤ちゃんですので、ミネラルたっぷりで栄養バランスに優れ、手軽に様々な栄養素を摂取することができます。

 標準発芽温度の15~20℃であれば、通常3週間位から収穫が可能で、芯を残しておけば繰り返し収穫できます。また、通常の野菜種子のように大きく育てることもできます。

 4品種をミックスしたタネ1回分のお届けになります。

ミズナ
ピノグリーン
ロロロッサ
ルッコラ