生育が早く、暑さ、寒さに強いので育てやすい品種です。

冬に収穫できる貴重な野菜です。

＜12〜2月＞
霜や冷たい風による凍害や葉の傷み、黄化などを防ぐために、不織布で覆うなどをして保温します。

草丈が20〜25cmになったら収穫しましょう。
株の根元をはさみで切ります。

ヨトウムシ、アブラムシ
防虫ネットが効果的です。
毎日夕方、葉にたっぷりと水をかけてやると防除効果があります。