栽培品種
ゴーヤ

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ベジタクル栽培品種

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栽培スケジュール

 
野菜作型/月
ゴーヤ寒冷地
中間地
暖地




栽培方法


品種説明

緑のカーテンでおなじみのゴーヤですが、栽培面積も少なくてすみ、暑さにも害虫にも強いので、家庭菜園にはピッタリの野菜です。

実がならないこともありますが、ゴーヤの葉で作った緑のカーテンは、夏の風情にあい、心まで涼しくなります。

---- 基本的特性 ----
■ 原産地:熱帯アジア

《温度》高温に強い
《光》 強い光を好みます。
《水》 ー


育て方

ゴーヤは成長が早いので、どんどん蔓を広げていきますが、そのまま放っておくと栄養が蔓の方にばかり行ってしまうので、わき芽は適当に摘む必要があります。

また、雌花と雄花がありますので、受粉してあげると実が付きやすいです。

実が大きくなるには、肥料が必要です。こまめに施肥してあげてください。


収穫

花が咲いてから20日ぐらいで実が大きくなり収穫できます。実が熟すと、とても鮮やかなオレンジ色になりますが、食感も柔らかくなり、苦味も薄れてしまいます。