品種説明
関西系の青ミツバで香りがよく、葉柄は長くて淡緑色となり、白茎と呼ばれます。
草姿は立性で、香りの強い葉は、三小葉からなります。
生育旺盛で作りやすい品種です。
育て方
ミツバは低温にあうとトウ立ちしてしまうので、春の早まきは避けます。
ミツバは乾燥に弱いので、土壌が乾いたら水やりをします。
ミツバは、真夏には生長が鈍くなるので、
半日陰に移動するか遮光して、水切れしないよう栽培します。
★種まき：（寒冷地）４～８月（中間地）４～９月（暖地）４～９月
★収穫：（寒冷地）７～１１月（中間地）６～１１月（暖地）６～１１月
収穫
草丈が15㎝くらいに生長したら、株の根元２～３cmほどを残して、順次摘み取ります。
大量に収穫するときは、地際から切り取り収穫します。
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病害虫
ヨトウムシ、キアゲハ、ハダニなどは見つけしだい捕殺します。
