尖った円錐形のキャベツで、内側の葉を害虫の侵入や日光から守るため、外は葉しっかりと巻きつきます。

内側は大変やわらかく、芳醇なキャベツの香りがします。

サマーサラダや、コールスローにぴったりです。 巻きがしっかりしているので、害虫に強く、日光にさらされる事がないので中の葉は柔らかく、とても風味豊かです。

★種まき：2-3月/8-9月

★収穫：移植後　約68日